Готовим за 20 минут с Woman.ru: нежный рулет с черной смородиной

Готовим за 20 минут с Woman.ru: нежный рулет с черной смородиной

Woman.ru представляет вашему вниманию простые в исполнении, но при этом оригинальные рецепты. Для того чтобы порадовать домашних гастрономическими изысками, совсем не обязательно проводить у плиты по несколько часов в день — вам понадобится всего лишь 20 минут свободного времени и позитивный настрой. На этот раз мы предлагаем вам приготовить очень вкусный десерт к чаю — рулет с сырно-ягодной начинкой. Смотрите подробную видеоинструкцию и удивляйте близких своими кулинарными шедеврами!

Ингредиенты:

  • 4 яйца;
  • 150 г сахара;
  • 200 г муки;
  • 2 ст. л. растительного масла;
  • ванилин на кончике ножа;
  • 1 ч. л. разрыхлителя;
  • 1 ч. л. соли;
  • 50 мл сиропа (можно заменить жидким медом);
  • 200 г творожного сыра;
  • 200 г маскарпоне;
  • 1 стакан черной смородины или других ягод (можно заменить вареньем).

Способ приготовления:

  • 1 Приготовьте тесто для рулета. Яйца взбейте со 100 г сахара. К этой смеси добавьте муку, масло, разрыхлитель и соль. Тщательно перемешайте. Выложите получившееся тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой. Запекайте в духовке 15 минут при температуре 180 градусов.
  • 2 Пока выпекается бисквит, приготовьте начинку. Творожный сыр смешайте с маскарпоне и оставшимся сахаром. Добавьте сироп или мед. Тщательно перемешайте.
  • 3 Бисквит выньте из духовки. Дайте немного остыть, но недолго, чтобы готовый корж сохранял эластичность. Распределите по поверхности сырную начинку, а затем выложите ягоды или полейте вареньем. Аккуратно скрутите рулет. Посыпьте сверху сахарной пудрой и подавайте.

Источник

Похожие записи

Быстрый ремонт техники

Быстрый ремонт техники

Технологии производства высококачественного постельного белья

Технологии производства высококачественного постельного белья

Торты на заказ

Торты на заказ

Как можно быстро заказать воду на дом?

Как можно быстро заказать воду на дом?

No Comment

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.