Готовьте аппетитные закуски вместе с «Дымов»

Хотите удивить домашних своими кулинарными способностями, но все рецепты надоели и вообще кажутся банальными? Предлагаем вам попробовать необычные, но при этом простые в приготовлении блюда для всей семьи, в состав которых входят доступные любой хозяйке ингредиенты.

Пицца-роллы с сосисками

Читайте также: Новости России и мира.

Ингредиенты: 

• 1 ст. л. сухих дрожжей; 
• 1 ч. л. сахара; 
• 125 мл теплой воды; 
• 1/2 ч. л. соли; 
• 300-350 г муки; 
• 1 ст. л. оливкового масла; 
• 4 молочные сосиски «Дымов»; 
• 50 г маслин без косточек; 
• 300 г томатного соуса; 
• 100 г тертого сыра. 

Как приготовить:

• 1 Чтобы приготовить тесто, всыпьте в миску сухие дрожжи, добавьте сахар и влейте теплую воду. Перемешайте и оставьте на 5–7 минут. 
• 2 Затем добавьте соль, просеянную муку, оливковое масло и вымесите тесто. Накройте его полотенцем и оставьте в теплом месте на 30 минут. 
• 3 Молочные сосиски нарежьте кружочками, а маслины — колечками. 
• 4 Тесто раскатайте в тонкий пласт. Смажьте его томатным соусом, посыпьте половиной тертого сыра. Сверху распределите сосиски и маслины. Посыпьте оставшимся тертым сыром. 
• 5 Пласт теста сверните рулетом и нарежьте его толстыми кружками. Выложите их на противень, выстланный пергаментной бумагой. Выпекайте 15–20 минут в разогретой до 200 градусов духовке.  

Фокачча с колбасой

Ингредиенты: 

• 7 г сухих дрожжей; 
• 125 мл теплой воды; 
• 350 г муки; 
• 1/2 ч. л. соли; 
• 80 мл оливкового масла; 
• 2 клубня картофеля; 
• 1–2 веточки розмарина (можно заменить сушенным); 
• 300 г колбасы «Докторской» «Дымов»; 
• 100 г твердого сыра; 
• 2–3 веточки зелени; 
• 150 г томатного соуса; 
• 1 ст. л. зернистой горчицы; 
• Соль и перец по вкусу.  

Как приготовить:

• 1 Приготовьте тесто. Для этого сухие дрожжи насыпьте в миску и залейте теплой водой. Добавьте 1 столовую ложку муки и перемешайте. Накройте миску полотенцем и оставьте на 5–7 минут. 
• 2 Затем сверху просейте оставшуюся муку, всыпьте соль, влейте 30 мл оливкового масла и вымесите тесто. Тесто оставьте в теплом месте примерно на час. 
• 3 Тесто раскатайте на листе пергамента, присыпанном мукой, в тонкий пласт. Переложите его в форму, накройте полотенцем и оставьте на 30–40 минут. 
• 4 Картофель нарежьте на тонкие кружки и сложите в миску. Полейте оставшимся оливковым маслом, добавьте измельченный розмарин и перемешайте. 
• 5 Разровняйте тесто в форме и сверху распределите картофель. Посолите и поперчите. Выпекайте на протяжении 20–30 минут в разогретой до 200 градусов духовке. 
• 6 Тонко нарежьте колбасу, измельчите зелень. Сыр натрите на средней терке. Томатный соус смешайте с горчицей. 
• 7 Дайте фокачче остыть, после чего разрежьте на два пласта. Нижний пласт смажьте томатно-горчичным соусам, распределите сверху колбасу и зелень, посыпьте тертым сыром. Накройте верхним пластом и запекайте в духовке примерно 7 минут. 
• 8 Готовую фокаччу разрежьте на порционные куски и подавайте.  

Источник