Шоколадный торт на кефире.

Даже не думала, что такое чудо выходит из пакета кефира.

Тортов больше не покупаю и не заказываю! Шоколадный торт на кефире. Вкуснее еще не ела ни разу!

Если ты жить не можешь без сладкого или же просто хочешь побаловать своих гостей чем-нибудь вкусненьким,  предлагает тебе приготовить  домашний шоколадный торт на кефире.Такой шоколадный торт на кефире получается пористым и влажным, а еще очень вкусным и питательным.

Ингредиенты:

Для теста:

Кефир или простокваша -300 г

Яйца — 2 шт.

Сахар — 1 стакан

Какао — 2-3 ст. л.

Растительное масло — 2 ст. л.

Сода — 1 ч.л.

Мука — 2 стакана

Для крема:

1 вариант — сметанный крем

Сметана — 400 г

Какао — 100 гр

Сахар — 1 стакан

Масло сливочное -200

читать также: Невероятно вкусные фаршированные кабачки с сыром — ужин, который порадует ваших родных

2 сметанный крем

Яйца — 2 шт.

Какао — 100 гр

Сахар — 300 г

Мука-2 ст. л (с горкой)

Молоко — 400 г

Ванильный сахар — 1 пакетик

Масло сливочное -200 г

Для обсыпки — шоколад, или орехи

приготовление:

В одной миске збuваем яйца, растительное масло и кефир. В другой — муку, сахар, соду какао.

В посуду с сухой смесью влить збuтые яйца, хорошо перемешать. Выливаем в форму и выпекаем при 180 С в течение 50 минут.

Остудить и разрезать вдоль на 3 части, перемазались кремом, сверху посыпать шоколадом или орехами.

Для крема:

Сметанный: размягченное масло смешать со сметаной и сахаром, взбuть.

Заварной: Поставить закипать молоко. А в это время збuты к белому яйца с сахаром, затем постепенно вбuты муку, продолжая збuваты. Вылить эту смесь тонкой струйкой в ​​кипящее молоко, интенсивно помешивая. Уменьшить вoгонь, всыпать ваниль, продолжая хорошо вымешивать крем. Охладить. Добавить размягченное масло. Хорошо размешать. Поставить на полчаса в холодильник. Крем готов.

фото:домашний шоколадный торт на кефире

Простой в приготовлении, экономичный, но тем ни менее, очень вкусный торт идеально подходит для чаепития в дружеском кругу или любого семейного праздника. Коржи на кефире получаются влажными, пористыми и воздушными. В сочетании со сметанным кремом выходит очень нежный тортик. Все ингредиенты для этого лакомства доступны и наверняка есть в вашем распоряжении.

читать также: Торт Графские Развалины Классический Рецепт

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

%d такие блоггеры, как: