3 рецепта маринада, благодаря которому овощи на гриле станут очень вкусными

3 рецепта маринада, благодаря которому овощи на гриле станут очень вкусными

3 рецепта маринада, благодаря которому овощи на гриле станут очень вкусными

Стоит только один раз попробовать овощи на гриле, как потом от них сложно отказаться. Такая пища невероятно вкусная и ароматная, ее нельзя ни с чем сравнить.

Читайте также: Новости России и мира.

Овощи на гриле — прекрасный гарнир для мяса и крепких напитков. Еще они называются диетическим питанием. На гриле можно жарить кабачки, баклажаны, картофель, морковь, огурцы и помидоры. А грибы — это невероятно вкусно.

Если просто запечь овощи на мангале, то они быстро потеряют влагу и будут сухими, как резина. Чтобы этого не произошло, нужно приготовить правильный и вкусный маринад.

 3  рецепта маринада, благодаря которому овощи на гриле станут очень вкусными

Овощи гриль в классическом маринаде

Ингредиенты:

500-700 г любимых овощей
200 г шампиньонов
1 лимон
пару веточек базилика
розмарин
3-4 зубчика чеснока
50 мл растительного масла
соль по вкусу
приготовление:

Тщательно промой овощи и грибы. Если они вялый вид, то перед маринованием залей их водой и дай постоять один час.

Начинай приготовления маринада для овощей. Выдави сок одного лимона в миску. Помой базилик и розмарин и мелко нарежь их. Чеснок пропусти через пресс. Добавь в лимонный сок чеснок, пряные травы, соль и растительное масло.

Нарежь овощи и грибы и насыпь их в чистый пакет. Залей их маринадом, завяжи пакет и хорошо встряхни. Оставь просачиваться на 10-30 минут.

Ты можешь нанизать овощи на шампуры или положить их в сетку и запечь, как барбекю. Запекать их по 10 минут с каждой стороны.

Овощи гриль в медовом маринаде

Ингредиенты:

500-700 г любимых овощей
200 г шампиньонов
4-5 ст. л. меда
2 ст. л. соевого соуса
2 ст. л. горчицы
3-4 соцветия гвоздики
3-4 ст. л. растительного масла
соль по вкусу
приготовление:

Тщательно промой овощи и грибы. Если они вялый вид, то перед маринованием залей их водой и дай постоять один час.

Чтобы приготовить этот вкусный маринад, положите все ингредиенты в миску и перемешайте их венчиком до однородного состояния.

Нарежь овощи и грибы и насыпь их в чистый пакет. Залей их маринадом, завяжи пакет и хорошо встряхни. Оставь просачиваться на 15-30 минут.

Запекать овощи по 10 минут с каждой стороны. Это очень вкусная закуска к спиртному.

Овощи гриль в винном маринаде

Ингредиенты:

500-700 г любимых овощей
200 г шампиньонов
1 стакан белого сухого вина
2 луковицы
2-3 лавровых листа
2-3 ст. л. растительного масла
перец черный молотый по вкусу
соль по вкусу
приготовление:

Хорошенько промой овощи и грибы. Если они вялый вид, то перед маринованием залей их водой и дай постоять один час.

Лук пропусти через мясорубку или измельчить с помощью блендера. В белое вино добавь лавровый лист, Цибулево пюре, черный молотый перец, подсолнечное масло и соль. Соли лучше брать немного. Хорошенько все перемешать — и маринад готов.

Нарежь овощи и грибы и насыпь их в чистый пакет. Залей их маринадом, завяжи пакет и хорошо встряхни. Оставь просачиваться на 20-40 минут.

Запекать овощи по 5-10 минут с каждой стороны. Они получаются очень сочными и необычными на вкус. Кстати, с такими овощами гриль получается очень вкусная пицца.

Так и хочется поскорее приготовить овощи на гриле! Ими можно закусывать, делать салаты, добавлять в различные блюда. Приятного аппетита!

читать также: Как приготовить восхитительное запеченное мясо.

Похожие записи

Рецепты

Рецепты

Калорийность Бургер Кинг

Калорийность Бургер Кинг

Торты на заказ

Торты на заказ

Как можно быстро заказать воду на дом?

Как можно быстро заказать воду на дом?

No Comment

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.