Домашний перец с медом отличная закуска!

Домашний перец с медом отличная закуска!

Зимой это отличная закуска для любого повода! Готовится просто и быстро. Домашний перец с медом отличная закуска!

ингредиенты:

3,5 килограмма перца,
1 литр воды,
1 стакан растительного масла,
2 столовые ложки соли,
150 граммов уксуса 9%,
1 стакан меда,
20 штук душистого перца горошком,
5 гвоздичек,
2 лавровых листочка.

приготовление:

Болгарский перец тщательно промываем, удаляем семена и хвостики, а затем нарезаем его крупными кусками.

Берем кастрюлю, вливаем в нее воду и растительное масло. Туда же добавляем жидкий мед, соль, лавровый лист, перец горошком и гвоздику. Все хорошо перемешиваем и доводим до кипения. Смесь провариваем 2 минуты и вливаем уксус.

В полученный маринад добавляем половину подготовленного перца. Провариваем его 3 минуты.

Берем банку и кладем в нее перец (сильно не утрамбовываем). Затем довариваем вторую половину перца и раскладываем его по банкам.

Домашний перец с медом отличная закуска!

Читайте также: Маринованные Помидоры По Особому Рецепту

Затем перец заливаем горячим маринадом и накрываем банки крышками. Ставим их в кастрюлю, на дно которой положили небольшое полотенце, и наливаем теплую воду. Она должна доходить до «плечиков» банки.

Стерилизуем перец 5-7 минут, затем закатываем банки и закутываем в плед. В таком виде оставляем до полного остывания. Перец можно есть уже через 5 дней.

Похожие записи

Торты на заказ

Торты на заказ

Как можно быстро заказать воду на дом?

Как можно быстро заказать воду на дом?

Приготовление еды на мангале

Приготовление еды на мангале

Корюшка − типично петербургский сорт. Расскажем как купить корюшку онлайн

Корюшка − типично петербургский сорт. Расскажем как купить корюшку онлайн

No Comment

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.