Кабачковый торт с помидорами и сыром! Максимально простые и полезные продукты — и необычный рецепт!
Торт вызывает ассоциации с кондитерским шедевром со взбитыми сливками, шоколадом и свежими фруктами. Но не все так любят сладкое, поэтому торты с овощами находят своих поклонников.
Этот рецепт подходит любителям сытно перекусить без внимательного пересчете калорий. Все, что вам понадобится — простой набор продуктов и немного терпения.
ингредиенты
1 кг кабачков;
4 яйца,
6 ст. ложек муки;
1,5 ч. Ложки соли;
1, 5 ч. Ложки соды;
3 свежих помидора;
300 г сыра твердых сортов;
200 мл майонеза;
5 зубчиков чеснока;
черный молотый перец по вкусу;
пучок укропа или петрушки.
читать также: Подойдет И Для Завтрака, И Для Праздничного Стола,
приготовление
Натереть кабачки на крупной терке. Если овощи молодые, то очищать кожуру не требуется;
посолить их и дать настояться 15-20 минут для выделения сока
после того, как сок выделился, отжать кабачки;
добавить в кабачковую массу муку, яйца и гашеную соду, поперчить;
перемешать все ингредиенты, добавить еще соли;
аккуратно выложить одним слоем часть кабачковой массы на раскаленную сковороду, обжарить с обеих сторон. Масла не должно быть много, иначе блюдо получится жирной;
таким же образом дожарить остальные смеси, должно получиться четыре овощных блинов;
тем временем готовится начинка для кабачкового торта: в майонез выдавливается чеснок, соус аккуратно перемешивается до исчезновения комков
обмазать каждый блин майонезом;
тонко порезать помидоры и выложить их на соус;
Укроп мелко нарубить.
посыпать верх лепешек укропом;
натереть сыр на каждый блин.
Верхний корж можно украсить тертыми желтками яиц и веточками петрушки. Поставьте торт для пропитки в холодильник минимум на 2 часа.
Непременно попробуйте этот бесподобный кабачковый нежный очень вкусный и необычный овощной торт из кабачков с помидорами чесноком и сыром. Отличное блюдо на праздник, и не только. Готовится сие угощение просто, получается вкусно, дешево и красиво — отличная альтернатива тяжелым мясным блюдам.
Кабачковый торт с помидорами и сыром!
читать также: Творожный Торт Без Выпечки – : 6 Вкусных И Полезных Десертов На Скорую Руку.
понравилось! поделитесь друзьями!
