Малосольные огурцы закусочные.Готовые за 1 день.

 

Очень вкусный вариант закусочных огурчиков. Сколько бы ни приготовила, всегда мало! Готовые за 1 день. Эти огурчики благодаря особенному маринаду всего за 30 мин. приобретают малосольный вкус и при этом не теряют своей хрусткости. Вы сможете их приготовить за считанные минуты. А ведь это так бывает важно, когда у тебя неожиданные гости или намечается праздничный ужин, а времени как всегда не хватает. Не одно застолье не может обойтись без такой закусочки. Они улетят первыми, потому что придутся по вкусу не только взрослым, но и детям.

    Малосольные огурцы закусочные.Готовые за 1 день. «Всегда мало».

ингредиенты

1 кг огурцов, зеленый лук,

2 ст. ложки масла,

800 мл воды,

80 г сахара,

50 г уксуса (винного),

4 ст. ложки соли,

2 ст. ложки соевого соуса,

кусочки свежего острого перца.

приготовление

Вымыть огурцы и разрезать их на 4 в части, не дорезая до конца.

Пересыпать 2 ст. ложками соли и оставить на 40 мин.

Отжать от соленого сока, не промывать!

На сковороде раскалить масло, снять сковороду с огня, добавить кольца острого перца и вылить на огурцы. Перемешать, влить соевый соус, перемешать еще раз.

В воде размешать 2 ст. ложки соли, сахар и влить уксус. Залить остывшие огурцы и оставить в теплом месте на сутки. Поставить за сутки в холодильник. Огурцы готовы.

Приятного аппетита! Поделитесь с друзьями!

читать также: Хреновка Классическая: Придает Блюдам Особый Вкус И Аромат. 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

%d такие блоггеры, как: