Нежные и сочные куриные котлеты!

Нежные и сочные куриные котлеты! А все благодаря одному ингредиенту.

Невозможно даже думать об этом спокойно, настолько аппетитное блюдо.

Столь пышных котлет вы еще не пробовали, попробовав этот рецепт, вы будете в полном восторге! Овсяные хлопья, добавленные в фарш, не только придают объем котлетам, но и делают их более сочными.

Эти куриные котлеты можно приготовить и в духовке! Еще можно поместить кусочек сыра внутрь фарша, формируя котлеты.

Куриное филе можно пропустить через мясорубку, а можно, например, порубить острым ножом — птичье мясо достаточно сочное, и чем грубее выйдет фарш, тем сочнее будут котлеты. В традиционный фарш для мягкости можно добавлять вымоченный в молоке или сливках пшеничный хлеб или овсяные хлопья. Лук, чеснок и яйцо кладут обычно по вкусу.

Фото:Нежные и сочные куриные котлеты! А все благодаря одному ингредиенту.

Ингредиенты для котлет:

500 г куриного фарша
1 яйцо
0, 5 ст. овсяных хлопьев быстрого приготовления
0, 5 ст. молока или воды
1 репчатая луковица
2 зубчика чеснока
черный молотый перец
соль
паприка
растительное масло для жарки
приготовление:

1. Смешайте молоко или воду с яйцом, этой смесью залейте хлопья и оставьте на 20 минут.

2. Порежьте лук, раздавите чеснок, смешайте с куриным фаршем.

3. Смешайте набухшие овсяные хлопья с паприкой, перцем и солью, добавьте к фаршу.

4. Сформируйте и обжарьте котлеты на растительном масле на сильном огне с двух сторон, уменьшите огонь и доведи до готовности.

5. Можно приготовить панировки из молотых грецких орехов или молотого арахиса, получится хрустящая корочка и вкус, который оценит даже искушенный гурман.

6. Подавать такие котлеты рекомендуется со сметанным или кисло-сладким соусом.

Куриные котлеты можно подавать как отдельное блюдо, так и к гарниру. Жарятся они в течение 5-7 минут, что очень удобно. Их можно с легкостью готовить на завтрак, особенно если вы подготовили фарш с вечера. Это рецепт очень быстрого блюда, которое впрочем, не стыдно поставить и на праздничный стол.

Приятного аппетита! Поделись с друзьями!

читать также:Творожный Торт Без Выпечки – : 6 Вкусных И Полезных Десертов На Скорую Руку

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

%d такие блоггеры, как: