Салат из баклажанов по-корейски.

Салат из баклажанов по-корейски. Этот рецепт выпuтала в грyзинки, которая соления на рынке продает! Мы с девчонками эти баклажаны в нее разметали с утра! В этом году сама приготовила, муж ест — нахвалить не может! Соседки вcе за рeцептом бегают, как дала попробовать!салат из баклажанов по корейски рецепт

Очень вкусная заготовка! рецепт салата баклажаны по корейски на зиму

Читайте также: Новости России и мира.

Ингредиенты и приготовления:корейский салат из баклажанов и моркови

2 кг баклажан разрезать на 4 части не до конца, чтобы держались около хвостика. Варить их в 2 л воды плюс 4 ст.л.соли. Варить до готовности, но не переварить, аккуратно вытянуть за хвостик и дать остыть.корейский салат из баклажанов и моркови

с

читать также: Фаршированные Баклажаны: С Сыром, Овощами И Фаршем

алат баклажаны по корейски быстрого приготовления вкусный салат с баклажаном по корейски

В это время порезать соломкой (как на лечо)  салат баклажаны по корейски на зиму

0,5 кг салатного красного, желтого мясистых перца,

3 большие луковицы порезать полукольцами,салат баклажаны по корейски на зиму

3 моркови натереть на корейскую терку.вкусный салат с баклажаном по корейски

Добавить 1 головку выжатого чеснока,салат из баклажанов по корейски рецепт

1 ч.л. молотого черного перца, можно порезать петрушку, но я не добавляю.

Остывшие баклажаны порезать кубиками, не слишком маленькими.

читать также: Вкус непревзойденный!Вкусная закуска из баклажанов.

Все перемешать и залить маринадом: 1 ст.постного масла, 4 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли, 150гр уксуса, 1 ст.л. воды. Оставить пропитаться на 6- 7. Стерилизовать 40- 50 мин, чтобы морковь хорошо проварить.

                                          Салат из баклажанов по-корейски

стерилизуем:вкусный салат с баклажаном по корейски

0,5 литровые банки — 30 минутсалат из баклажанов по корейски рецепт

0,650 литровые банки — 45 минут салат из баклажанов по корейски кушать сразу

1-литровые банки — 1 час вкусный салат с баклажаном по корейски

Приятного аппетита! Понравилось!

Поделитесь с друзьями!салат баклажаны по корейски на зиму

Также интересно: Рататуй: Сочетание Баклажанов, Кабачков И Томатов