Три варианта легкого и вкусного ужина: Для отличного самочувствия и стройной фигуры очень важно питаться регулярно.
Вечернюю трапезу тоже совсем необязательно отдавать врагу, если можно сделать ее вкусной, полезной и диетической одновременно
Мы подготовили три варианта легкого и вкусного ужина:
Куриные митболы в кефире
3 варианта идеально здорового ужина
берем:
500 г куриного филе,
1 луковица,
1 яйцо,
зубчик чеснока,
стакан кефира,
150 г твердого сыра,
базилик или зелень петрушки,
соль, черный перец по вкусу.
Куриное филе и лук мелко нарезать, посолить и поперчить по вкусу, добавить взбитое яйцо и перемешать все вместе. Из полученного фарша сформировать шарики размером с грецкий орех и выложить в форму для запекания. Залить половиной кефира и поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Между тем натереть сыр, нарезать зелень, натереть чеснок, смешать эти ингредиенты с остальными кефира. Через 10 минут после начала запекания выньте форму с митболамы из духовки, полейте сделанной смесью и снова поставьте в духовку еще на 15 минут.
Тушеная капуста с грибами и сладким перцем
берем:
500 г белокочанной капусты,
250 г свежих или замороженных шампиньонов,
1 красный болгарский перец,
1 среднюю луковицу,
1 помидор,
1 ст. л. яблочного уксуса,
соль и черный перец по вкусу.
Капусту нашинковать, добавить пол стакана воды и тушить в котелке течение 15 минут, помешивая. Шампиньоны отварить в подсоленной воде, охладить и нарезать.
Нарезать полукольцами лук и болгарский перец, добавить к капусте и тушить вместе еще 5 минут. Помидор нарезать кубиками, добавить к овощам и продолжать тушить, помешивая.
Выложить в котелок нарезанные шампиньоны, влить уксус, посолить и поперчить по вкусу. Тушить все вместе еще 10 минут.
Фасоль с грибами и курочкой
берем:
250 г стручковой фасоли,
200 г шампиньонов,
1 большая луковица,
250 г куриного филе,
1 ст. л. оливкового масла,
1 ст. л. соевого соуса.
Нарезать шампиньоны половинками, куриное филе — небольшими продолговатыми кусочками, лук — полукольцами, фасоль — кусками. Выложить это все в смазанную маслом и разогретую высокую сковороду, тушить 5 минут. Затем сбрызнуть соевым соусом, тушить еще 15 минут. Перед подачей можно поперчить по вкусу, дополнительно солить не нужно.
Три варианта легкого и вкусного ужина:
Приятного вам аппетита.
читать также: 5 небанальных рецептов с опятами
