Вкуснейшая запеканка из курицы и овощей. ГОТОВИТЬ ЛЕГКО И ОЧЕНЬ ПРОСТО!
Обязательно приготовьте это блюдо. Ваши близкие оценят его!
Ингредиенты:
— Куриное филе — 500 г
— Вареный рис — 1 стакан
— консервированная кукуруза — 1 банка
— Болгарский перец — 400 г
— сметана — 500 мл.
— лук — 2 шт.
— Твердый сыр — 200 г
— Морковь — 200 г
— соль, молотый перец
— Масло подсолнечное
Рецепт приготовления :Вкуснейшая запеканка из курицы и овощей
1. Мелко нарезаем куриное филе, очищенный от семян болгарский перец нарезаем на кубиками.
2. На крупной терке натираем морковь, мелко крошим лук.
3. Обжариваем куриное филе около 15 минут до готовности, слегка солим ее и перчим.
4. В еще одной сковороде обжариваем морковь, добавляем к ней болгарский перец и жарим до мягкости.
5. Далее добавляем лук, слегка ее обжариваем и солим овощную смесь.
6. На дно формы для запекания выкладываем вареный рис, разравниваем его.
7. рис кладем овощи, разравниваем и смазываем их половиной сметаны.
8. Вслед кладем слой куриного филе, затем слой кукурузы.
9. На кукурузу выкладываем сметану осталась.
10. Засыпаем слоем тертого сыра и отправляем в разогретую до температуры 180 градусов духовку на полчаса.
11. Охлаждаем и разрезаем на порции.
Популярное:
