Невероятно вкусные фаршированные кабачки с сыром — ужин, который порадует ваших родных
Если вам нужно приготовить что-то вкусное и полезное, то вспоминайте о кабачках, ведь вкусные фаршированные кабачки с сыром — знакомое многим летнее блюдо, которое готовится в духовке с простых и доступных каждому ингредиентов.
Кстати, полезные свойства максимально сохраняются при запекании овоща в духовке.
фото: Вкусные фаршированные кабачки с сыром.
ингредиенты:
300 г мясного фарша (куриный или говяжий)
3-4 средних кабачка
1 луковица
несколько веточек зелени
200 г сыра
100 г сметаны
1 столовая ложка томатной пасты
150 мл воды
по вкусу соли и перца
приготовление:
Кабачки нарезать одинаковыми кольцами высотой 3-4 см. С помощью ложки удалить сердцевину, чтобы осталось дно.
К фаршу добавить мелко нарезанный лук, измельченную мякоть кабачка, зелень, соль и перец. Хорошо все перемешать.
Читайте также: Замечательные кабачки с мясом в кляре. Всего 15 минут, и любимое блюдо готово
Сыр натереть на мелкой терке, смешать со сметаной. Начинить кабачки, сверху выложить творожную массу.
Выложить их в форму для запекания и залить водой, смешанной с томатной пастой, солью и перцем. Отправить в духовку, разогретую до 180 градусов на 40-50 минут. Если верх сильно зарумянится, то можно накрыть фольгой.
Подаются в качестве самостоятельного блюда, без гарнира. Использование сыра делает рецепт вкусным, даже праздничным. Нежная мякоть и сочная начинка дополняют элегантную вкусовую палитру.Перед подачей украсить зеленью!
Пробуйте и экспериментируйте! С кабачком это очень просто!
