Вкусные и сочные котлеты из грибов
Если вам надоели обычные мясные котлеты, приготовим котлеты из грибов!
Прямо есть хочется, как подумаешь о сливочный аромат нежной картофеля с мясной сочной котлетой, а лучше двумя. Если у вас нет мясного фарша, это не повод не готовить котлеты. Фарш можно приготовить из чего угодно, лишь бы было вкусно. Сегодня мы поделимся рецептом беспроигрышных котлет из грибов/
грибные котлеты
Котлеты из грибов готовятся почти мгновенно. Мы расскажем, как приготовить на обед котлеты, которые на вид не будут отличаться от мясных и на вкус не хуже.
ингредиенты:
1 кг свежых грибов,
2 головки репчатого лука,
3 яйца,
4 ст. л. панировочных сухарей,
4 ст. л. подсолнечного масла,
перец по вкусу,
соль по вкусу.
приготовление:
Грибы подойдут любые.
Свежые грибы чистят и промывают.
Мелко нарежьте грибы и отварите их в подсоленной воде.
Можно перемолоть в мясорубке (по своему вкусу)
Нарежьте мелко лук.
Взбейте яйца, добавьте к ним грибы, лук, 2 ст. л. панировочных сухарей, соль и перец. Тщательно все перемешайте.
Фото:Вкусные и сочные котлеты из грибов
Читать
также: Помидоры По-Грузински! Безумно Вкусная Закуска
Сделайте котлеты из фарша и обваляйте их в панировочных сухарях.
Обжаривайте грибные котлеты на подсолнечном масле 10 минут.
Котлеты подают с отварной картошкой или картофельним пюре,поливают сливочным маслом.
Можно украсить сверху грибочком для красоты если подавать на праздники.
Подавать их можно с различными соусами. Котлеты можно приготовить не только из грибов, но и из гречки ,или фасоли — идеальный вариант для тех, кто не ест мясо или сидит на диете.
