Здравствуйте, уважаемые читатели блога умного покупателя! Cегодняшняя наша дегустация будет посвящена рыбным консервам, ну а если точнее, то рассмотрим тунец целый (как уверяет нас производитель) «Fish line». Продукты данного производителя как в рамках блога, так и в повседневной жизни нам пробовать не приходилось, так что будет своеобразный дебют. Трофейная рыбалка на тунца вместе с Royal Safari. Организует рыбалку в теплых океанических водах.
1. Продукт: тунец целый в собственном соку «Fish Line»
2. Производитель: S.P.A. International Food Group Co., Ltd, 20/1 Moo. 9, Sam-Ngam, Dontoon, Nakhonpathom 73150, Thailand. Импортер в Украину: ООО «АДВАНСС», г. Вишневое, ул. Промышленная, 5
3. Место покупки: «ЭКО-Маркет», г. Буча, ул. Новое шоссе, 48
4. Дата покупки: 15.08.2013
5. Цена товара: 16,64 грн.
6. Состав: тунец целый кусок, вода, соль.
Как видите, состав продукта просто идеален и никаких претензий у нас к нему нет, да и быть не может. Производитель использовал только натуральные ингредиенты, а посему никакой химии мы не выявили.
7. Пищевая ценность (в 100г): белки – 23г; жиры – 0,5г; углеводы – 0,5г;
8. Энергетическая ценность (калорийность) в 100г: 100ккал
9. Маркировка. Состав, срок годности и условия хранения продукта, его ценность и масса, информация о производителе и импортере — все эти данные присутствуют на этикетке и четко видны. Дата производства нанесена маркером на крышке банки, так что никаких проблем с идентификацией цифр не возникает.
Кстати, о цифрах и буквах: в статье мы писали, что на упаковке «правильного» тунца обязательно будет присутствовать ассортиментный ряд продукта – три заветные буквы ОТН. На упаковке данного продукта соответствующую маркировку мы не обнаружили… Думаю, причина в том, что продукт-то завозной… Именно по этой причине отсутствует ГОСТ или ТУ. Существенным же недочетом маркировки является отсутствие информации о массовой доле рыбы!
10. Масса нетто (на упаковке): 185г
11. Масса брутто по факту: 229г
12. Масса упаковки: 38г
Чистая масса продукта составила 191 грамм, что нас вполне устраивает.
13. Вид и аромат. Открыли мы банку, в ней оказалась довольно мутная водичка…
Но это не самое страшное. После того, как слили заливку, мы обнаружили никак не целый кусок тунца, о котором нам говорил производитель, а непонятную развалившеюся консистенцию. Специально мы рыбку не ковыряли.
Как видим, кусок далеко не цельный. Аромат же обычной консервированной рыбы, посторонних нот мы не унюхали…
тунец на тарелке
14. Вкус. Рыба оказалась суховата. Опять же консистенция немного «рыхлая», если можно так сказать. Тунец разваливается, при чем не по текстурным слоям, а в принципе. Немного не того ожидали.
Оценим тунец целый «Fish Line».
1. Маркировка – 7.
2. Состав (наличие вредных и запрещенных ингредиентов) — 10.
3. Соответствие по массе – 10.
4. Вид и аромат – 6.
5. Вкус – 5.
