Готовим за 20 минут с Woman.ru: сытный рататуй с пикантным соусом из лечо

Готовим за 20 минут с Woman.ru: сытный рататуй с пикантным соусом из лечо

Woman.ru представляет вашему вниманию простые в исполнении, но при этом оригинальные рецепты. Для того чтобы порадовать домашних гастрономическими изысками, совсем не обязательно проводить у плиты по несколько часов в день — вам понадобится всего лишь 20 минут свободного времени и позитивный настрой. На этот раз мы предлагаем вам приготовить традиционное овощное блюдо прованской кухни — рататуй. Смотрите подробную видеоинструкцию и удивляйте близких своими кулинарными шедеврами!

Ингредиенты:

Читайте также: Новости Новороссии

  • 400 г лечо;
  • 1 баклажан;
  • 1 кабачок;
  • 1 цукини;
  • 4 томата;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 30 г зелени;
  • 1 ст. л. оливкового масла.

Способ приготовления:

  • 1 Овощи вымойте и обсушите. Нарежьте помидоры, баклажан, кабачок и цукини на тонкие кружочки. Лечо измельчите с помощью блендера.
  • 2 Вылейте получившийся томатно-перечный соус в форму для запекания. Туда же выложите слоями нарезанные овощи.
  • 3 Чеснок и зелень измельчите, смешайте с оливковым маслом. Полейте этим соусом овощи. Накройте форму для запекания крышкой или фольгой и поместите в разогретую до 220 градусов духовку на 20 минут.

Источник

Похожие записи

Фильтры для пруда, что для них нужно?

Фильтры для пруда, что для них нужно?

Металлочерепица

Металлочерепица

Художественная ковка

Художественная ковка

Натяжные потолки

Натяжные потолки

No Comment

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.