Полезное абрикосовое варенье кусочками по  рецепту бабушки с апельсином

Невероятно вкусное и полезное абрикосовое варенье кусочками по  рецепту бабушки с апельсином

3 рецепта Гарантируем, что получится так вкусно, как у бабушки!

ингредиенты:

дольки абрикосов — 1 кг
сахар — 1,5 кг
вода — 1,5 ст

Как готовить:

Нарезанные абрикосы выложите в миску. В отдельной емкости приготовьте сироп: смешайте воду и сахар, дайте сиропу закипеть, снимите с нево пену и варите еще 8-9 минут. Залейте нарезанные абрикосы сиропом и оставьте при комнатной температуре на 12 часов. Затем слейте из абрикосов сироп, оставив самые частицы в той же миске.

Сироп снова поставьте на медленный огонь, доведите до кипения и не забудьте снять пенку. Снова залейте абрикосы сиропом и оставьте еще на несколько часов. Повторите последние три пункта еще раз.

Полученное варенье поставьте на медленный огонь и варите около часа, постоянно помешивая его и снимая пену. Готовое варенье из абрикосов закатайте в стерильные банки. Горячие банки переверните крышками вниз и оставьте остывать.

Абрикосовое варенье с желатином

ингредиенты:

половинки абрикосов — 1 кг
сахар — 1/2 ст
желатин быстрорастворимый — 1 уп (15 г)
лимонная кислота — 1/4 ч. л.
вода — по необходимости
Как готовить:

Половинки абрикосов выложите в кастрюлю слоями, засыпая каждый сахаром и желатином. Закройте крышкой и оставьте на сутки. Кастрюлю с абрикосами и выделившимся соком, поставьте на небольшой огонь, добавьте туда воду (если сока получилось очень мало) и лимонную кислоту.

Доведите варенье до кипения, снимите пену и варите на слабом огне 7-8 минут. Готовое варенье из абрикосов закатайте в стерильные банки. Горячие банки переверните крышками вниз и оставьте остывать.

 

Абрикосовое варенье с апельсином

ингредиенты:

половинки абрикосов — 1 кг
апельсин — 1 шт
сахар — 800 г

Как готовить:

Нарезанные половинками абрикосы засыпьте сахаром, встряхните, накройте крышкой и оставьте на 12часов. Апельсин вместе с цедрой перекрутите на мясорубке и отправьте к абрикосам.

Полезное абрикосовое варенье кусочками по  рецепту                                    бабушки с апельсином

Варенье доведите до кипения, затем варите на слабом огне около 7-8 минут. Дайте варенью остыть (повторите процедуру еще два раза). Готовое абрикосовое варенье с апельсином закатайте в стерильные банки. Горячие банки переверните крышками вниз и оставьте остывать.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

%d такие блоггеры, как: