10 вариантов лучших завтраков: советуют диетологи Завтрак — самый важный прием пищи за сутки, ведь дает нам заряд энергии на день. Что же съесть, чтобы получить из продуктов максимум пользы?
Популярные американские завтраки, такие как пончики, пирожные и блины, содержат большое количество насыщенных жиров, сахара и практически не имеют белка и клетчатки.
Здоровый завтрак, который содержит питательные нутриенты, обеспечит наш организм энергией сделает питания полноценным, поможет предотвратить переедание в течение дня.
Начинать утро стоит из таких продуктов и блюд:
овсянка 
Овсянка богата питательными веществами. Она содержит бета-глюканы — растворимое вязкое пищевое волокно, которое помогает человеку дольше чувствовать насыщение и может способствовать снижению уровня холестерина.
Овес богат антиоксидантами, омега-3 жирные кислоты, фолиевую кислоту и калий.
яйца
Яйца являются популярным завтраком. Они питательны и содержат высококачественный белок.
Существует мнение, что яйца есть не слишком полезно за большого количества холестерина, который они содержат. Однако исследования показали, что этот продукт содержит незначительное количество «плохого» холестерина (липопротеидов низкой плотности). 
10 вариантов лучших завтраков: советуют диетологи
Исследования свидетельствуют также о том, что употребление яиц способствует уменьшению окружности талии, веса и процент жира.
Орехи — очень важный продукт для тех, кто не ест продукты животного происхождения. Они содержат белок, антиоксиданты, магний, калий и полезные для сердечно-сосудистой системы жиры.
Ореховая паста универсальная. Ее можно намазать на тост, добавить в с овсянки или йогурта, или есть вместе со свежими фруктами и ягодами.
кофе
Употребление кофе во время завтрака весьма популярное благодаря содержанию кофеина — напиток прекрасно помогает проснуться.
Кофе также имеет и другие преимущества для здоровья благодаря своим антиоксидантам, которые помогают бороться с воспалительными процессами в организме.
Американская диабетическая ассоциация предполагает, что употребление обычного кофе или кофе без кофеина может снизить риск развития диабета 2 типа.
Исследователи также предполагают, что некоторые компоненты напитка улучшают метаболизм глюкозы.
Лучше ограничивать или вообще избегать добавления сахара в кофе и выбирать обезжиренное или растительное молоко вместо сливок.
ягоды
Замороженные ягоды так же питательны, как и свежие, и они уже давно перестали быть сезонным продуктом.
Черника, клубника, малина, ежевика — все ягоды подходят для завтрака. Они имеют низкую энергетическую ценность, но высокое содержание клетчатки и содержат полезные антиоксиданты.
Исследования Американской ассоциации сердца показало связь между потреблением антиоксидантов (содержащиеся в ягодах тоже) и снижением риска сердечного приступа у молодых женщин.
Семена льна
Семена льна содержит омега-3 жирные кислоты, белок и клетчатку.
Польза для здоровья от семян льна заключается в снижении уровня холестерина в крови, улучшении чувствительности к инсулину, снижении в крови уровня сахара и даже защите от рака молочной железы.
Зернышками можно посыпать йогурт или овсяную кашу, или же добавить их в полосе. Важно молоты или растирать семян. Если добавить его в блюда целым — организм его выведет в неизменном виде.
греческий йогурт
Греческий йогурт является еще одним прекрасным источником белков, которые полезно употреблять утром.
Он густой и кремовый, содержит больше белка, чем обычный. Греческий йогурт богат кальцием и содержит пробиотики, которые помогают поддерживать здоровье кишечника и иммунную систему.
В йогурт можно добавлять ягоды и фрукты — будет и вкуснее, и полезнее.
чай
Черный, зеленый и белый чаи содержат антиоксиданты.
Хотя полезным, вероятно, является еще зеленый. Он способен помочь в борьбе с лишним весом.
Чаи содержат аналоги кофеина, однако их меньше, чем в кофе. Чай также способствует поддержанию общего уровня гидратации человека.
творог
Сыр богат белком и способен прогнать голод так же эффективно, как и яйца.
Этот продукт также содержит витамины группы В, витамин А и кальций.
Можно есть его как отдельное блюдо или смешивать его с чем-то — например, с перцем, зеленью, фруктами или орехами.
бананы
Бананы — это быстрое и удобное дополнение к питательной завтрака.
Утром они способствуют быстрому насыщению. Бананы содержат устойчивый крахмал.
Организм не переваривает устойчивый крахмал, поэтому он проходит через тело без изменений, помогает поддерживать здоровье органов пищеварения. Неспелые бананы содержат более устойчивый крахмал, чем спелые. Последние же содержат больше природных сахаров.
Бананы также является прекрасным источником калия, который может поддерживать артериальное давление в пределах нормы. Бананы хорошо сочетаются с ореховым маслом, овсянкой или иной кашей.
