Cливовый пирог с медом и хрустящей посыпкой

Cливовый пирог с медом и хрустящей посыпкой

Рецепт сливового пирога. Рецепт дня: сливовый пирог с медом и хрустящей посыпкой

Готовим пирог из дрожжевого теста с фруктами и штрейзелем.

Читайте также: Новости России и мира.

Рецепт сливового пирога.
Рецепт сливового пирога.

Ищете небанальный рецепт сливового пирога? Приготовьте дрожжевой торт с сливово-медовой начинкой и ореховым штрейзелем

ингредиенты:

Для теста:

300 г муки
20 г свежих дрожжей
150 мл молока
1 ст. л. сахара
100 г сливочного масла
2 яичных желтка
1 яйцо для смазывания
цедра лимона — по вкусу
1 щепотка соли
Для начинки:

800 г слив
100 г меда
Для крошки:

60 г сливочного масла
50 г сахара
10 г ванильного сахара
80 г муки
80 г молотого миндаля

Рецепт приготовления:

Дрожжи и сахар перемешать, заливаем теплым молоком, слегка присыпать мукой, перемешать. Накрыть кухонным полотенцем и оставить на 10-15 минут. После этого добавить муку, желтки, немного размягченное сливочное масло, щепотку соли, натертую цедру лимона. Замесить тесто.
Присыпать его мукой, прикрыть полотенцем и оставить подниматься на 45 минут.
Для крохи тем временем масло перетереть с сахаром, мукой и миндалем.
Поднявшееся тесто разложить равномерным тонким слоем на смазанный маслом противень.
Сверху выложить слой слив, нарезанные половинками, и полить медом.
Завернуть бортики, посыпать пирог миндальной стружкой, бортики смазать взбитым яйцом.
Поставить в разогретую духовку и выпекать 20-30 минут при температуре 170 ° C.

Рецепт сливового пирога.

Похожие записи

Рецепты

Рецепты

Торты на заказ

Торты на заказ

Как можно быстро заказать воду на дом?

Как можно быстро заказать воду на дом?

Приготовление еды на мангале

Приготовление еды на мангале